Full video

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hola a todos y bienvenidos

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estamos en diciembre es navidad estamos

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en españa

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vamos a comer

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polvorones

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turrón

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[Música]

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dulces varios dulces típicos de navidad

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español

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a ti te gusta el dulce demasiado que

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eres más de dulce o de salado de dulce y

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de salado marín yo soy más de salado

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pero pablo no puede elegir es muy los

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dos son importantes los dos en españa'

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en navidad se come mucho dulce verdad si

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se come bastante dulce y sobre todo

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polvorones mazapán y turrón no son los

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más típicos y hoy vamos a enseñaros

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estos dulces y vamos a probarlos me va a

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hinchar a dulces no no voy a cenar luego

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ya no voy a tener hambre

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vamos a empezar con los polvorones esto

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es un polvorón

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está hecho básicamente de manteca de

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hecho yo no sé muy bien cuál es la

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diferencia entre polvorones y mantecados

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[Música]

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words no tengo ni idea y es solo como me

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limito a comer

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vale pues vamos a tratar por este que es

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de almendra cuéntanos cómo hay que comer

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un polvorón qué es lo que hay que hacer

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hay que apretarlo

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así a ciertas

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y que se envuelve en el envoltorio el

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envoltorio

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envolver

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y entonces es como

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una piedrecita

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así es

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es como una cajita

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blanca está hecho de almendra

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normalmente y manteca vamos a cambiarlos

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porque este tiene azúcar y ese no y a ti

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te gusta más lo dulce que a mí me quiere

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engordar engordar

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y bueno éste tiene trozos de almendra

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eso es un trozo de almendra y este es de

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chocolate

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mantecado de

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chocolate entró volver de éste no le

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hemos aplastar a ver que lleva manteca

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de cerdo ibérico

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harina de arroz y cacao en polvo

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almidón de maíz y azúcar es de cargado

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por eso lleva caca en polvo a mí me

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resulta muy curioso que lleve manteca de

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cerdo es que en españa el cerdo lo

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usamos para el jamón pero también para

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los mantecados para todo y voy a

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probarlo

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me gusta menos

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no me gusta

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la textura es como arenosa me gustan más

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los polvorones y los polvorones están

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muy muy ricos esto es una cata de dulces

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como las catas de vino que solo pueden

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beber un poquito y luego le escupen pero

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bueno yo no lo estamos escupiendo sería

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una guardería

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vamos ahora aún así yo voy a seguir con

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un poquito no espera que te vas a llenar

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se va a llenar y no va a tener más

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hambre vale antes de pasar al turrón por

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casa tenía estos dulces que se llaman

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coquitos porque están hechos de coco y

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en el supermercado encontrado también

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esto que se llama bolitas de coco ambos

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están hechos de coco es artesanal es de

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una panadería y este es industrial lo

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compra del supermercado por eso viene

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envasado esta bola de coco

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viene cubierta de chocolate

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la buena creo que me van a gustar más

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los cocos los conguitos pero a ver 17 17

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y los poquitos un 10 un 10 y las trufas

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de chocolate típicas de varios países no

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son sólo españolas de hecho éstas las he

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traído de bruselas de bélgica estaría

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guay que dijera si alguno de estos

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dulces los tenéis en vuestros países las

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trufas de chocolate estoy segura los

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turrones que son estas tabletas de

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almendra y azúcar creo que no se llaman

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así en otros países pero existen cosas

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parecidas que yo sepa en francia por

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ejemplo el lugar lugar creo que se llama

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en francia también existe algo así

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cuáles son los ingredientes de este

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turrón blando

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70% almendra

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15 miel azúcar un poquito de clara de

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huevo en polvo y ya está y las gallinas

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dice que son criadas en el suelo no sé

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si es muy útil este dato pero es

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interesante vale en esta caja hay tres

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tipos de turrones de acuerdo este es el

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turrón blando que en mi casa hay una

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tableta entera porque nos gusta mucho

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pero existen más tipos en señalando que

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es igual es igual que el otro mismo

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estilo el mismo estilo mismo tipo el de

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almendras el de chocolate tiene

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almendras y chocolate y por último el

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turrón duro

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empezamos con el turrón duro

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almendra el 60 por ciento jarabe de

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glucosa y fructosa miel 13 por ciento

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azúcar clara de huevo y oblea de

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recubrimiento que es como se hace con

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fécula de patata es una hoja muy finita

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que cubre el turrón por uno de los lados

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como la base es como lo que comes en

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misa en la iglesia cuando vas a comulgar

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como lugar

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oblea continuamos con el turrón blando

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eso ya lo hemos visto así que pasamos

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finalizamos con el turrón de chocolate

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con almendras calidad suprema de buena

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calidad chocolate con leche es decir

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cacao al 28.8 mínimo querían tres

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chocolate con leche 80 por ciento luego

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tenemos almendra tostada en un 20 por

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ciento fijaos que este tiene el 70 o 60

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70 por ciento de almendra

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sólo un 20% el ya esto es chocolate con

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leche

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te voy a presentar otro tipo de turrón

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que conoces el guirlache sí pero no me

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gusta nada porque el caramelo es

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caramelo no ching

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esto es el jet maché

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son almendras con para melo como dice

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pablo y el caramelo está hecho de azúcar

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y de agua tiene encima bolitas de anís

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susan y

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un rato

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cuando me tocó la actitud ron y bolitas

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de anís

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que todo

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y

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este zurrón es típico de una región de

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españa que se llama aragón

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siempre se aprende algo nuevo antes de

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irte a dormir

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y por último otro dulce típico típico

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típico de estas fechas es al mazapán

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o me encanta bueno me gusta más los

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polvorones donde color

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me lo voy a terminar es que fijaos esto

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es una maravilla

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está increíble

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el mazapán

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está hecho también de almendra o novedad

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y es típico de toledo que es una ciudad

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de españa tiene distintas figuras hacen

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distintas figuritas esta es pues así

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alargada como una herradura de caballo

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lo que se ponen los caballos en los pies

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así se ve por dentro

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y esta es una mariposa

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yo creo que bonita

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esta come muy poquito así un poquito así

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tienen muchos azúcar para ver cómo está

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la bolsa

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50 de almendra

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y azúcar no dice cuánto pero es el

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segundo ingrediente o sea que tiene que

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tener mucho yo me quedo con el polvorón

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chicos

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y yo creo que esto es todo bueno también

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tomamos muchos dulces hechos con

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hojaldre no por ejemplo estos

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el hojaldre es una masa que tiene como

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muchas poquitas por eso hojaldre viene

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de hoja entonces tiene como distintas

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capas es una masa crujiente una hoja

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puede ser una hoja de papel

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si no una hoja de un árbol bueno como en

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inglés perfecto muchas gracias por ver

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este vídeo suscribiros si todavía no lo

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habéis hecho y entras en la página web

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para hacer ejercicios sobre todos estos

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dulces y sobre el vocabulario que ha ido

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saliendo por aquí nos vemos en el

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próximo vídeo adiós adiós