About this lesson
Argentinian Grill Delights
Video Lesson
Argentinian Grill Delights
Download the app
Want to actually learn from Grill words you need? Download Domingo to follow this lesson with clickable subtitles, saved words, and a guided learning flow.
Learn Spanish in the Domingo app with subtitles, saved words, and lesson progress.
Spanish subtitles
8:02
tamaño
8:02
obviamente Esta es una parrilla de
8:03
restaurante aquí están saliendo un
8:05
montón de pedidos por aquí está el el
8:08
chorizo y esto negro es morcilla la
8:11
morcilla es sangre de vaca la morcilla
8:14
que es sangre cocinada se come como que
8:16
si fuera un chorizo se agrega en el
8:18
plato y en diferentes platos que se
8:20
preparan y se comen normal como un
8:22
chorizo y dicen que sabe deliciosa Yo la
8:25
he probado en otras presentaciones pero
8:26
aquí se la comen fría caliente de todas
8:29
las maneras posibles a este otro lado
8:31
aquí si tenemos un costillón pechito de
8:34
cerdo le llaman por aquí a esto aquí
8:36
tenemos pollo asando también y este por
8:38
acá es el queso provolone para hacer la
8:41
famosa provoleta simplemente lo ponen
8:43
ahí en la parrilla y esperan a que se
8:45
derrita y listo y algo bien curioso
8:47
También acá es que se aprovecha toda la
8:49
vaca todo todo todo todo todo el
8:54
hígado todo de corazón qué me
8:55
recomendaría probar ahorita el chinchulí
8:57
el chinchulín eso qué es la tripa
9:04
la tripa de vaca Argentina aquí estamos
9:07
viendo cortes más bien esta es la
9:09
banderita Esta es la tira de asado por
9:12
aquí tenemos el bife de chorizo que se
9:16
me hace curioso que le llamen bife de
9:17
chorizo porque uno se confunde pero es
9:19
nada más lomo es un corte de lomo y esta
9:21
de aquí es la entraña que viene pegada a
9:24
las costillas es una cosa espectacular
9:25
la entraña vean toda la grasita que trae
9:28
Es de los mejores cortes que hay verdad
9:30
no era broma de verdad que entrar en esa
9:32
parrilla me tentó Así que ojo con lo que
9:34
tenemos aquí tenemos chinchulín tenemos
9:37
molleja Y tenemos un corte de lomo que
9:40
aquí le dicen bife de chorizo Este es
9:42
chinchulín que es la tripa de la vaca
9:45
esto no lo he probado nunca en mi vida
9:47
tenemos molleja que me dicen que puede
9:49
ser como una parte cercana al cuello por
9:52
ahí de la vaca o que puede ser el
9:54
corazón en ese caso sí habría probado el
9:57
anticucho en Perú que es de vaca pero lo
10:00
preparan diferente no queda así tan
10:03
Suavecito y esto es lomo esto
Argentinian Grill Delights
Keep exploring
11 lesson pages
11 lesson pages
11 lesson pages
11 lesson pages
Broader discovery
Super beginner
Advanced
Beginner
Upper intermediate