Latin America asado festival

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en uno. Antes de

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proseguir con nuestra gran competencia

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de asados y descubrir cuál es el mejor

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asado de Latinoamérica, si alguien está

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interesado como en este festival, si

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alguien le encantan los asados, la

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carnita y sobre todo comer, este

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festival se realiza cada año como para

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las fechas que se celebra el día del

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padre, evidentemente, pues porque es el

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papá de los asados y pues los papás son

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los que generalmente son encargados de

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hacer los asados en la casa, ¿no? Yo

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jamás he visto una mujer haciendo

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asados. ¿Tú alguna vez has visto una

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mujer haciendo asador? No. ¿Por qué

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crees que sea eso? Eh, porque ellas

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tienen que lavar la losa, así. Estaba

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investigando un poco más acerca del

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festival y resulta que no solo vamos a

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encontrar asados argentinos y mexicanos,

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sino también asados al estilo

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estadounidense, asados con influencias

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italianas, sabores del Medio Oriente y,

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evidentemente asado colombiano. Así que

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pues vamos a buscar estos restaurantes

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porque hay un montón. No sé qué tan

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fácil sea ni qué tanta gente haya. Así

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que pues vamos a ver. Nuestra primera

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parada, evidentemente, fue asado

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colombiano y fue en Andrés Carner,

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restaurante bastante popular de acá del

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país. Descubrí algo de este festival que

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no sabía y es que cada restaurante como

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que sirve su plato más popular o su

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plato insignia. Y en este caso Andrés

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Carne de Red nos dio un lomo al trapo.

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Primeras impresiones. Dame tu opinión,

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por favor. Oo de [ __ ] Está chimba

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porque si pillas la parte de afuera está

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bien cocinadita, pero adentro se ve como

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jugoso. U, parce, mira esto, mira esto.

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Mira esto. Esta carne tiene muy muy

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buena pinta. ¿Qué tal?