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mandilones Ahorita estamos en el bodegón

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aquí en la Vega y estamos aquí porque

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Janet nos trajo a comprar lo que vamos a

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utilizar para las recetas Este es un

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supermercado de pueblo que es muy bonito

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me gusta porque empieza a llegar toda la

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verdura fresquita eso es lo que vamos a

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comprar hoy para nuestra receta adelante

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maneje yo

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Okay es que mira algo me llama mucho la

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atención es como el ejote no Estas son

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las nosotros decimos abichuelas Ah Okay

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pero también tienes como que

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la entonces este es el freehol super

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casero delicioso Okay de ahí lo le

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quitan o se sacan de la cáscara la

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cáscara incluso allí en la nevera ya lo

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tienen pelado y lo meten en lo sacan de

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ahí esto nunca lo había visto hasta que

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lo vendieran así todavía en la vaina es

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delicioso Ah míralo míralo Este es el

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frijol Oh ese es el frijol Sí mire y

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es como yo lo veo así pienso que es un

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caramelo y me lo como sin problema eh es

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super delicioso de un alimento el frijol

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rastrero que le decimos nosotros de acá

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frijol rastrero Okay Está muy bonito Qué

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onda con esto quieren que llevemos y

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hacemos el mañana sía chido Sí de hecho

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lo que te vo a decir de que podemos

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entonces vamos a llevar una bolsa esper

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Traigo una bolsa aquí mira creo que aquí

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hay se

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fue mi pregunta aquí es por qué Cada vez

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me trae cosas más grandes me preocupa un

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poco tu sabes es sigi tengo miedo de que

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es lo siguiente Oye este se tarda

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bastante en cocer es que yo lo comparo

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con el de México que es muy seco y es

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cuánto dura cocinando el

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deas este se demora por ahí media hora

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media hora el sueño de toda persona que

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quiere hacer frijoles refritos así con

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esto sí sí okay Sí eso crece harto qué

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más vamos a comprar plátanos maduros qué

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es esto qué es esto Janet pepino Este es

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un pepino que pepino sí es un pepino

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Silvestre de acá también que tú lo abres

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y lo rellenas con carne

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molida con pollo con lo que quiera pensé

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que era un chile poblano buo no es que

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sí parece que s y es delicioso Wow o sea

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ustedes no lo pueden sentir mandilones

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pero esto está muy ligero o sea miren

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1900 50 la libra o sea no sé cuántos

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tendrías que llevar para que complete la

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libra porque está muy ligerito por

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dentro trae una semillita pero uno se la

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saca y uno los pone a cocinar al vapor

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algo y lo rellena con lo que quiera cho

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está esto llevemos ahora platanitos para

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haer maduritos mañ este es plátano macho

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el plátano macho no pero qué macho no

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plátano plátano Remo remacho Remo está

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muy grande miren de hecho la voy a

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regresar Ay no me di

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te lo regalo bro es es su plátano es mi

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plátano favorito para ti se llama

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remacho

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remacho algo que ahorita les iba a decir

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en parte de las recetas que vamos a

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hacer es lengua de res entonces aquí es

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fácil conseguirla Yanet o qué onda Mira

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igual como en todo lado no al vacío

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tienes una

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descongelada tiene que parar y esta que

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está acá abajo tiene que parar este

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sujeto o sea y la lengua Aquí es muy

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común o sea para qué tipo de guisos la

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usan esto yo pongo mle la pongo a a a a

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cocinar la pelo la Tajo así delgadita y

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la hago sudada de hecho me gusta mucho

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que pues literal no batallamos nada en

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conseguir lengua digo a diferencia a lo

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mejor en otro país puede que sí bataras

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en conseguir ese corte pero aquí no y

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todo fresquito la verad tengo que

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decirlo o sea estar viendo como que esta

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vitrina así llena de carne me causa

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mucha satisfacción porque siento que

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está todo Sabes como que cualquier corte

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Acá hay hígado que se llama buffet que

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es el pulmón del canao creo Hala o qu

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eso también se hace frito rico y vamos a

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llevar eh Para hac una carne deshebrada

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o desmechada como decimos nosotros que

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aquí se llama carne de descargue carne

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de desc Okay al y este tremendo pollo

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para qué Ese es pollo amarillo que los

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que creamos nosotros en las fincas en

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las granjas Okay Ese lo creamos nosotros

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creamos allá pollos Sí sí Entonces lo

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traen y también lo empacan así ya es que

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se ve grandecito eh las pesuñas de cerdo

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la panceta Ah esa debe saber deliciosa

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Esta es panceta y también aquí se hacen

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las pesitas de

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Okay esta me imagino que como para el

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asado o algo así para lo que usted

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quiera el asado para para hacer los

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tacos de chicharrón los tacos de

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chicharrón o qué no sé que el chicharrón

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también se hacía para

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[Música]

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acá Este que es kuruva esto se llama

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kuruba que es una fruta Esto es para

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hacer jugos esto es deliciosísima fruta

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para tomar jugo en leche se hace en

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leche Mira voy a destapar una y yo la

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llevo Okay a

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ver Oh pruébala se puede comer así no

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más y es deliciosa a ver primera vez

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probando kuruba

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kuruba un poquito

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Asa pero pero ya en jugo es delicioso me

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recuerda un poquito como a maracuyá no

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sé por qué bueno sí más o menos así como

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por asz por la asz pero está está buena

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a esta la vamos a llevar no creen que la

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vamos a dejar ahí La dejo no no no no

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este se llama tomate de árbol y es para

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jugos esta también es una fruta es una

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fruta es una fruta también es tiene así

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pepitas y es un poquito ácida pero se

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hace jugo y es delicioso Sí esta sí

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nunca Tampoco lo había visto eh No y se

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llama tomate de árbol les puedo

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interrumpir rápidamente saben un dato

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curioso el tomate de árbol cuál adelante

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es como o sea literalmente es como un

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tomate pero de

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árbol hasado para que verdad yo no sabía

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Sí sí Pero has pensado en hacer

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contenido de granja tal vez me lo es Es

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que no sé no s soy más para roblox Rox

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me especializo más en roblox gras de

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Minecraft dicen dice no es injerto con

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Mora injerto Okay este está mutado es el

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x-men de los tomates ex demora y este eh

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si yo no sé como es amarillo pero es

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igual pero no sé qu pero ig es el

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original no el original tiene razón

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original el tuneado aquí Bueno estas sí

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son peras pera criollita Sí es que ya

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tenemos de que la pera verde pero esta

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sí nunca la había visto como que hay una

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ya que es de este color y textura pero

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es super ronda pero creo que la llaman

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pera China o algo así ex y esta pera es

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y sabe Exactamente igual es deliciosa no

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sé por qué Quiero llevar esta

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pera de nada de nada amigo yo sí que iba

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a hacer con esto Miren la pera Nacha la

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pera

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[Música]

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pulía Este es el lulo que te dije que

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vamos a hacer hoy que vamos a sí me lo

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venen presumiendo incluso desde antes de

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venir a Colombia creo que cuando estabas

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en México me lo habías mencionado porque

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es como muy bueno no sé A ti te gusta

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mucho No él es ácido pero es de un sabor

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super delicioso con esto hacemos jugues

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jugos postres helados eh lulas Y si tal

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cual me habías dicho que es como que muy

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muy específico de Colombia no de que en

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ningún otro lado lo vas a encontrar sí Y

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es o sea es muy delicioso hoy le vamos a

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hacer jugo en la finca vamos a hacer fco

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de la granja te gusta cuando va a

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comprar un maracuyá Cómo sabe que está

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cargadito que está bueno por el peso a

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por el peso y cuando está así arrugadito

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más fruta está más fruta Entonces

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siempre escoja los que estén arrugaditos

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y que estén pesados porque la gente

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Escoge estos grandototes no Uy resulta

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que esto Solo colo cáscara y por dentro

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trae muy poquita fruta Ah entonces es

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fake que te engaña el grande el grande

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no me gusta Sí mire si miras ya ya es

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como se siente super vacío Okay ya ya ya

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encuentr el impostor es como

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mongos B

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el Che de repente hace referencias de de

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Minecraft de lo que Qué es amongas No no

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tengo ni

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idea rí por puro pesar porque sabe que

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él

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es Hola Por qué está tan caliente estás

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tienes calent Estoy caliente me decía

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por qu estás tan caliente y

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me la imagen chef eso no ayuda algo algo

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que me encanta de Colombia Es que le

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dicen aguacate y no falta escuchaste

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Argentina no Y también algo bien

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impresionante es justo esto Esto sí lo

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quería Mostrar miren nada más el tamaño

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de este aguacaton es el sueño de todo

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puesto de tortas en

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México para comprar un aguacate maduro

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es en la parte ancha ancha que tú lo

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oprimas y se vea blandito ahí y acá

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porque aquí en esta parte puede estar un

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poquito blandito pero no tiene que estar

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aquí la parte de acá y el aguacate tiene

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que estar brillano no vuelvo a molestar

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pero este es otra variedad de aguacate Y

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es más grande que tenemos en Colombia

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esto se llama esto esto esto Esto se

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llama tiene otro nombre es guanabana Ah

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guanabana claro es ag quién es el

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granjero amigo creo que te equ jugaste

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en carrera es es

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aguacate tienes la realidad un poco

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alterada que este Cómo se le llama

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porque este agate Haz este es así tal

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cual aguacate tiene otro nombre aguacate

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hack es este pequeñito que es así que es

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como el de México de toda la vida y este

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es aguacate como un corriente

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aguacate Mira Hola

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y está perfecto vea bueno mandilones por

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todo esto que traemos aquí y otra bolsa

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que se ló Elo en Andrés fueron

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245,000 pes colombianos que son casi $ y

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1200 pesos mexicanos increíble en

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Monterrey esto nunca pasaría tengo que

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decirlo es mucho mucho más caro allá Es

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que claro también ponte a pensar que el

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clima de Monterrey es muy seco y sembrar

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todo todo el tiempo ya aparte por el

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tema de las estaciones debe ser muy

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difícil Sí allá todo es transportado

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literal O sea yo creo que si nos vamos

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obviamente a otro estado de México tipo

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Chiapas Oaxaca obviamente sí va a ser

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más barato pero pues de donde somos

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nosotros Monterrey esto nunca pasaría

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ent much está muy chido Está muy chido

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que con todo esto habíamos haya sido esa

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cantidad de dinero pequeña parada para

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ahora sí desayunar estamos aquí con

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Carlos Alberto Díaz colmenar bisesto

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bueno el punto es que estamos

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desayunando Y esto ya me lo había

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mostrado ayer el buen borrego pero aquí

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en Colombia es muy común comer el

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chocolate con quesito este queso Cómo se

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le llama doble crema doble cream Double

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cream Double cream okay okay okay Y pues

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literal tenemos que partirlo así en

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trocitos Bueno aquí me acaba de decir

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que el pedazo más grande siempre lo

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guardamos para compartir toma bro Espero

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que sea verdad capaz si me estás momento

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es lo es y ya te lo comes y el resto lo

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vamos hundiendo aquí en el chocolatito

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para que con el propio calor pues se

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haga como que más aguadito y al final

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Ajá te lo echas no la gente piensa que

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es raro pero si se dan cuenta es Mezclar

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un lácteo con otro lácteo Sí sí s Sí o

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sea es como porque Qué sería raro es

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increíble aquí en Colombia comen una

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cantidad de queso impresionante Yo creo

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que si eres intolerante a la lactosa

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quizás no es tu mut o la vas a sufrir un

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poco yo creo que soy un poco intolerante

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me dado cuenta en estos días Sí porque

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el baño yo se lo he

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visto más raro de lo normal y otra de

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las cosas que yo quería probar era el

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tamal colombiano y me estoy

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sorprendiendo bastante porque Miren el

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tamaño de esto es tremendo tamal Es que

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así casi como mi cara dos caras de

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borrego Unboxing de un tamal colombiano

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gender review

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chic es niñe recién hecho Y qué crees

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que Oye pues se ve como de maíz no es de

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maíz de qué de arroz es de arroz No

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puedo creerlo bro a Pruébalo Pruébalo el

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primer pedazo siempre se

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comparte lo soplo le ayudo a soplar ya

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nos acabamos de pasar ahí como 7000

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bacterias a ver a ver qué tal qué tal

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qué

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tal honestidad aquí no nos ofendemos si

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no te gusta me voy no siento que no

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probé nada del relleno pero ya sabe rico

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pero es eso básic o sea el relleno tiene

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como pollo por ahí tiene esa zanahoria o

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sea es que me gusta que probé nada más

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la masita y ya tenía mucho sabor o sea

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como que la sazona muy bien sí Entonces

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eso eso puntos extra la verdad tiene muy

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buen sazón nada más la masita y ahora ya

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aquí le puse un poquito de pollo esto

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Qué es como maíz o qué es no no no tiene

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maíz eso es arbeja

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arbeja Mmm rico es como un Chicharito no

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Chicharito legumbre algo así Ah sí

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Exacto a ver está rica está rica Y eso Y

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eso se come mucho acá en los desayunos

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Mira acá en Colombia viste viste que

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cuando te recog el aeropuerto cuando

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veníamos de de regreso para la granja

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habían muchas ciclistas Pues bueno hay

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tiendas donde quedan en la punta de una

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montaña y venden tamares Entonces los

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ciclistas van comen eso y siguen mi papá

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come de a tres de a tres de a tres es Yo

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apenas estaba diciendo que eso para

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compartirse me hace muchísimo No mi papá

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come tres o cuatro o sea pero mi papá no

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más la bes a ver yo creo que ya pasó

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suficiente tiempo para probar El quesito

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prueba El quesito lo que me llama mucho

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la atención Es que como que en cuando

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echas el queso se empieza a desprender

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grasita aquí arriba del chocolate eso es

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bastante extraño Puede que no se vea

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mucho en cámara pero ya está No sí está

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ito a ver provechito

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provecho V a decir que no sabe muy bien

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sabe muy rico sabe muy rico eso a ver

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Pruébalo se llama mojicón a verlo pero

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Dale otra Dale una morida digo igual la

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masa está rica me recuerda a un pan que

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se hace un maj que se llama pan de yema

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es como que tiene una una consistencia

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parecida no pero esto es lo que trae el

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tiene dulce de Guayaba dulce Okay

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Pruébalo Pruébalo que es como la pero

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vas a probar así déjalo para que se

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incorpore bien el el chocolate es como

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cuando como cuando remojas una galleta y

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la lev y se cae todo muy triste

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literal yo Esto fue lo que pedí desayuno

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es lo más bueno que hay remojado yo creo

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que si solo desayunas esto la neta sí

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empieza chido el día no claro y con un

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Buenos días un Buenos días de ella de

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ella M es increíble la cantidad de

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sabores que mezclas aquí mojicón pan con

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dulce de Guayaba en chocolate que tiene

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infusión de queso es todo una mezcla así

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de un mami en tu boca que explota y hace

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sentido cuando ya lo pruebas sabes Ajá

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exo es como nuestras manos Colombia aire

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so vamos a terminar de desayunar Y

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ahorita nos vamos por allá en la granja

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sí que en pocas palabras déjenos comer

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nos han chismosos vamos a tener nuestro

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momento íntimo de pareja vale o sea de

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amigos y bueno mandilones Esto es la

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primer receta que tenemos aquí en

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Colombia tacos de lengua esta vez se

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fueron para el canal de Janet y pues a

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ver opinión Janet Bueno a mí me

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parecieron espectaculares quedaron

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buenísimos el sabor quedaron deliciosos

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muy ricos y la salsa que hicimos de

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hecho la hicimos con chiles del huerto

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de aquí de Janet que bueno aquí le

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llaman aí Y también le hicimos una

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costra de queso aquí abajo con queso

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doble crema que igual es de aquí de

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Colombia y no manches queda increíble

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buenísimo y con este platillo culminamos

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la cocinada en Colombia no pude hacer

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otro que las arepitas con carne

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desmechada aquí en se está Armando la

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última pieza nunca había probado Nada

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igual Te lo prometo Bueno siempre va a

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haber una primer vez y hoy la hubo

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exacto y pues bueno mandilones Espero

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que les haya gustado Janet Muchas

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gracias por recibirnos aquí en la granja

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todo el cariño del mundo toda la familia

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borrito que ya lo vieron también ahí por

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el blog a su hermano Andrés a su papá

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Carlos Alberto y a todo el equipo que

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tienen aquí en la granja neta se la

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rifaron nos trataron como nunca son muy

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hospitalarios y yo me voy feliz muy

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feliz bienvenidos las puertas de mi casa

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están siempre bien cuidado que vienen

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todos eh cuidado que vienen todos ahí

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nos vemos mandilones en una próxima

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receta