Corn and tacos

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nixtamalizado esto se refiere a la

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transformación de los granos de maíz en

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una masa que se utiliza para crear

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varios alimentos como las tortillas o

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los tamales se cree que el emperador

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azteca moctezuma

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utilizaba las tortillas como una cuchara

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para sostener o agarrar la comida y

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desde entonces esto se volvió aún más

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popular años después durante la época de

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la colonización española hernán cortez

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solía servir banquetes donde servían

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carne principalmente de cerdo acompañada

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con tortillas de hecho de acuerdo