Shape and cook arepas

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masa amasa bien para que no queden bolas

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compactas ni grumos

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grandes después deja reposar la masa

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durante unos 3 minutos en algunas partes

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de Colombia y de Venezuela también

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añaden un poquito de azúcar en la

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masa después de dejar la masa reposar

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esos 3 minutos hay que amasarla bien de

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nuevo para eliminar todos los

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grumos el siguiente paso es formar la

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arepa se hace una bola como una pelotita

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de tenis y se va aplastando para hacer

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un disco Cómo te conté al principio

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existe ese gran debate sobre el origen

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de la arepa es colombiana o es venezolan

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es un plato que hace parte de la

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identidad de ambos países