Full video

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Hoy tenemos la misión de cocinarle a los

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Cuatro Fantásticos y convertirme en uno

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de ellos.

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Quiero comerlo ahora.

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Pero primero tengo que prepararme aquí

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en mi cocina y desbloquear los cuatro

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poderes: elasticidad, fuego, la mole e

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invisibilidad. Nos enfrentaremos a retos

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fuera de este mundo, desde hot dogs

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gigantes, alitas ultrapicosas, una nieve

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de un sabor que nunca habías imaginado y

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hasta un pan invisible. ¿Cómo voy a

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hacerlo? No tengo ni idea. ¿Lograremos

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ser el quinto fantástico? Lo sabremos al

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final de este video. Vamos, vamos con

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nuestro primer poder, la elasticidad. Y

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para eso vamos a usar uno de los

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ingredientes más elásticos en la cocina,

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el queso. Tun tun tun tun tun tun t.

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Ahora vamos a usar tres tipos de hot

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dogs, uno chiquito, uno mediano y uno

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gigante. Primero vamos a derretir el

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queso poquito para el chiquito. El reto

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es estirar el queso de un jalón y lograr

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cubrir toda la superficie del hot dog.

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Vamos a ver cómo nos va con el primer

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nivel. Tiene que ser de un jalón.

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¿Estamos listos?

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Muy fácil. Vamos con el siguiente nivel.

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Pero para ese necesitamos una salchicha

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poquito más grande. Vamos a hacerla

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usando estos cortes de carne.

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[Música]

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Ya que las tenemos cortadas, hay que

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meterlas en este artefacto que este me

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lo dio

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el señor Fantástico. Con mucha fuerza

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vamos moliendo aquí. Vean qué bonito va

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saliendo ahí. Ahora para moler carne

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también tienes que ser elástico.

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Ya que tenemos la carne molida, échala

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po bow y sazónala como tú quieras. Yo le

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voy a poner Rs, carne asada, Rs Barbecue

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para darle un toquecito ahumado y

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dulcecito. Es al gusto. Aquí puedes

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hacer lo que tú quieras con tu

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salchicha. Vamos a ponerle finas

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hierbas, ajo, un poquito de miel para

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balancear los sabores. Hazme caso con

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esta. Y un tip aquí entre nosotros

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hidrata tu salchicha. Yo le voy a echar

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un chorrito de líquido de los jalapeños

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en vinagre. Le va a dar sabor y le va a

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dar un

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Y echarle un chorrito de caldo. Y

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empezamos a mezclar todo esto. Llegó la

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hora de armar nuestra salchicha. Y esto

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vamos metiéndolo aquí hasta que

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lleguemos a este punto. Para lograr

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nuestra salchicha bien, necesitamos

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ayuda. Así que les presento a Herby. E,

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¿qué onda? Soy soy Herby. Hola, mucho

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gusto.

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El Staga es mi hermano, me va a ayudar.

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Aquí hay dos tareas. Uno le está dando

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cuerda y el otro le va dando forma a la

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salchicha. Vean qué bonita va saliendo.

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Y listo, llegamos más o menos al tamaño

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de nuestro pan y cortamos. Y mira, mi

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shak, ahí lo tenemos. Te work makes the

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dream work, ¿no? O sea, tú vamos a darle

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una

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[Música]

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y va para afuera y le ponemos la

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salchicha. Ah, perfecto. Vamos a ver.

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Vamos con do gigante,

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vamos a darle. Vamos con otra.

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¿De qué tamaño es?

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La tenemos que hacer de este tamaño.

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La tengo medida.

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Vamos a darle.

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Y después de darle por un buen rato,

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aquí la tenemos. Vean nada más. Nuestra

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salchicha gigante.

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Sí. Me sí me cansó el brazo, ¿eh? Pueden

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a ver el bícep,

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¿no?

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¿Cómo? Y esta es una salchicha de casi 1

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m. Y llegó el momento de poner a prueba

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la elasticidad al máximo. Vamos con

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nuestro pan gigante. Venga, abrimos. Ay,

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qué largo estaba. Y va para dentro.

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Cebollitas caramelizadas con tocino,

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unos jalapeñitos, piquito de gallo y el

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clásico menjurgito que hacemos para

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hamburguesas, hot dog y para acompañar

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un chilito hereno. Nunca puede faltar.

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No importa el tamaño de tu salchicha o

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el tamaño de

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Y llegó el momento. Este primer poder,

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la elasticidad, se desbloquea. Aquí

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tenemos el queso listo. Tenemos el dogo

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listo. Vamos a ver. Vamos a ir en 3 2 1.

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¿Qué fue? ¿Qué fue? A ver, bar, bar.

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Vamos a checarla. Vamos a checarla.

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Repetición.

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Fue la tenemos.

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Y para celebrar se lo voy a echar todo.

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Miren.

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Wow. Vean eso. Y ahí lo tenemos. Hot dog

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gigante para cerrar este reto.

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Vamos a probar.

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M.

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Primer poder desbloqueado. Ya somos

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elásticos. Adiós.

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Vamos con nuestro segundo poder, el

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fuego. Y este lo vamos a desbloquear de

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dos formas. Primer nivel de picante.

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Vamos a hacer alitas con tres alzas

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diferentes. Una picosita, una muy picosa

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y una extremada mente picosa. Después

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vamos a ver cuál levanta la mayor

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cantidad de fuego y al final el

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fuegómetro nos dirá si pasamos el reto o

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no. Pero primero lo primero, hay que

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cocinar nuestras alitas,

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cortar el falange, como diría mi papá.

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Ah, alitas perfectamente cortadas. Ahora

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vamos con el sazonado de las alitas. A

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mí me gusta usar estos dos, sal, limón,

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chiltepín de RS y lemon pepper de Rs.

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Tiene un color radiante. Que queden bien

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sazonaditas. Este de aquí, este polvito

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me lo dio antorcha. Se lo vamos a poner

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ahí encima. ¿Estamos listos?

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Ahí va. Listos. Tres, dos, 1. Ah, no

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manches. Primero que nada, les quiero

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decir que no hagan esto en casa, ¿okay?

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Por favor. Me va a llevar la Cofepriz o

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cómo se llama. Tres do 1.

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Ah.

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Y vean qué bonitas nuestras alas,

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tatemaditas, ricas, cocidas. Es la magia

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del fuego.

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Las hice ahí en el asador. Ahora vamos

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con las salsas entre el nivel de picor.

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Primera salsa, mantequilla, salsa búfalo

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y mermelada de mango. Se los juro que es

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una salsa buenísima y no pica tanto.

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Vamos con la siguiente. Tatema. cuatro

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chilitos serranos y un dientecito de

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ajo. Ya que estén tatemaditos, van para

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fuera, licúalos con un poquito de

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cilantro, jugo de limón, aceite de oliva

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al hilo hasta que quede cremosita y

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deliciosa.

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Está brava, ¿eh? Y vean esta salsita

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cremosa, serrano limón. Y para nuestra

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tercer salsa, vamos a mezclar dos de los

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chiles más picantes en México y en el

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mundo.

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Chile habanero y chile chiltepín. Mi

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favorito es Yaelada. Vamos a tatemar

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bien los habaneros, que queden negros

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junto con ajo y cebolla. Échale un

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poquito de aceite de oliva, mándalo a la

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licuadora y mándale un chorrito de limón

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y licúas. Simple, sencillo, pero ultra

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ultra picante. Esta es de las salsas más

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picosas que podemos hacer con chiles

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mexicanos. Llegó el momento de salsear.

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¡Pim! Pim

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pom bom bom bom. Dale. Búfalo, mango,

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serrano limón. Y tercera, habanero

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chinepín.

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Vamos a poner aquí enfrente. Si tienen

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por ahí un poquito de parmesano. Levanta

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todo. Un poquito de cebollín también. Y

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ahí terminamos. Tenemos tres tipos de

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alitas. Se ven muy ricas. Solo falta

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algo.

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Uh, al número uno. Vamos a ver.

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En el fuegómetro es como un tres. La

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verdad es que no pica mucho. Está muy

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rica. Tiene unos toquecitos dulcecitos.

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Me encantó. Segunda al lita.

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Mmm. Mmm.

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En el fuegómetro creo que es un un 7.5.

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Y vamos con la tercera al lit. Aquí se

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decide si rompemos el fuegómetro y

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avanzamos al siguiente poder. Nos

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quedamos aquí. Se acaba el video, todos

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tristes y nadie se hace el quinto

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fantástico.

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Venga, llegó la hora. Una de las salsas

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más picosas probablemente que he hecho.

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[Música]

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En el fuegómetro es un 20. Lo flageló.

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Fuego desbloqueado. Vamos con el

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siguiente poder.

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Vamos a la mitad de esta misión. Ya

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llevamos dos poderes desbloqueados.

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Ahora sigue uno de mis favoritos, el

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poder de la mole. Acuérdense que al

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final de este video vamos a cocinar con

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los Cuatro Fantásticos y si nos va bien

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en este entrenamiento, vamos a poder ser

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parte de ellos. Pero primero toca

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desbloquear el poder de mole. ¿Cómo lo

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vamos a hacer? Básicamente vamos a hacer

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el postre favorito de la mole. Unos

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brownies bien chocolatos coronados con

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una nieve. Adivinen de qué sabor. De

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mole. Primer paso, los brownies. Una

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taza de harina, 2 tercios de taza de

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cacao en polvo. Ya que tengas esta

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mezcla, aparte derrites 140 g de

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mantequilla con 400 g de chocolate hasta

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que quede esta mezcla chocolatosa,

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cremosa, espectacular. Charlie. En la

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fábrica de chocolate. También vamos a

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batir tres huevos con una cucharada de

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azúcar mazcavado y un toquecito de

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vainilla. Esto hay que batirlo bien bien

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hasta que quede esponjoso, burbujoso,

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que tenga un poco de aire y esto es la

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clave para unos buenos brownies. Ya que

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tengas esas tres cosas listas, agregas a

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la mezcla de huevo y azúcar tu mezcla

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chocolatosa, que se conozcan y te va a

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quedar un colorcito chocolatosito muy

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rico. Y por último, agregas la mezcla de

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harina y cacao que hicimos. Esta es la

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textura que tiene que agarrar. Ya que

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tenemos esta mezcla de brownie

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deliciosa, espesa, vamos a echarla a

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nuestro Pyrex. Yo voy a aprovechar y le

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voy a echar un poquito más de chispas de

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chocolate semiamargo. Mezclen un poquito

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esto y si eres amante de las chispas,

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pues échale más chispas. Ya que lo

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tenemos así, vean nomás.

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Papa el horno.

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No sé si sabían, pero el mole tiene más

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de 20 ingredientes. Ahora, el proceso

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hay que tatemar todo. Hay que darle ese

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saborcito. Los frutos secos junto con

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las especias, también algunas verduras

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como el ajo y cebolla, las frutas como

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el plátano macho y el tomate. Y ya que

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tengas todo tostado, lo licuamos con

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caldo de pollo hasta tener una textura

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perfecta y lo guisas con un poco de

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manteca de cerdo. Y ahí lentamente vas a

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empezar a tener tu mole. Este mole que

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hicimos va a ser el que va a probar

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Pedro Pascal y todo el cas de los Cuatro

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Fantasmas. Para nuestra nieve de mole,

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hay que agarrar nuestro mole. Échenle un

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bowl. Yo lo voy a meter al congelador

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más o menos por unas 2 horas mínimo. Así

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se ve el mole. Viene la parte divertida.

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Agarramos nieve de vainilla y vamos a

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mezclarle nuestro mole y lo empezamos a

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incorporar. Va a empezar a parecer como

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de avellana. Esta es nuestra nieve de

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mole. Vean n más, qué bonita. Van para

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afuera nuestros brownies. Vamos a

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cortarlos. Estos brownies le encantarían

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a la mole, lo volverían loco. ¡Uf! Y

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vean este brownie crujiente por fuera,

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chocolatoso por dentro. Vamos a poner la

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nieve encimita

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y decoramos con piedritas de la mole.

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Y llegó el momento. Vamos a ver si

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realmente la nieve de mole está rica.

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[Música]

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Llegó el momento de desbloquear el

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último poder, la invisibilidad. Y creo

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que va a ser uno de los más difíciles,

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porque vamos a hacer pan invisible.

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Solamente necesitamos tres ingredientes.

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Vamos a agarrar 1.2 L de agua. Le vamos

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a mezclar 40 g de kutsu y 40 g de

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almidón de papa. Esto hay que estarlo

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revolviendo y después hay que pasarlo a

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un sartén, a fuego alto. Que hierva, que

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hierva, que hierva. Tengo una duda. ¿Qué

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harían ustedes si fueran invisibles?

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Siempre fue mi Siempre fue mi Siempre

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fue mi sueño. Siempre fue mi sueño.

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Siempre fue mi sueño ser invisible.

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Comenta aquí abajo qué harías si fueras

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tú invisible. Por lo pronto, me voy a

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hacer invisible yo. Una, dos,

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tres.

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Y va a llegar un punto, si somos

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pacientes, que se va a convertir en una

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mezcla transparente. Y ya está listo.

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Pásala a un bowl, deja que se enfríe un

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poquito y va para el horno. Ahora lo que

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sigue es rellenar nuestro molde. Yo

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estoy usando uno circular. Ya que

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tenemos nuestra charolita así, yo puse

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dos con papel encerado por si acaso.

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Vámonos al horno. Más o menos alrededor

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de una hora y media. Va para dentro. Y

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ahora sí, después de todo este tiempo,

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vamos a ver si superamos el poder de la

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invisibilidad. Aquí tenemos nuestros

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panecitos ya horneados. Ahora nada más

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falta armar nuestra hamburguesita.

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Aceite van para dentro. Esta va a ser

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como una mini invisible slider. Ponemos

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quesito ch con un poco de agua.

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Destapamos y vean nada más qué bonito.

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Así haces unas Smash burgues rápido,

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fácil y para una hamburguesa invisible,

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pues mejor. Pan invisible. Hice aquí

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rápido un menjurgito de mayonesa,

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jalapeños, mostaza, catsup. Vamos a

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ponerle tres pepinillos. Vamos con la

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primer carnita. Segunda carnita,

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cebollitas asadas y cierramos con un

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poquito más de menjurgito. 3 2 1

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Ahí está. Uh. Ah, qué pocas porras me

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echan aquí.

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Hamburguesa invisible. Ahí la tenemos.

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Vean n más. Qué bonita se ve.

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Mejor de lo que esperaba, ¿eh? Vean nada

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más. Se mantuvo bien, no se troció el

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pan. Tenemos una hamburguesita con pan

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invisible y se ve buenísima, ¿eh? Se me

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antojó. Y por fin llegó el momento.

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Vamos a ver qué tal sabe esta burra.

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Mmm, está muy bueno.

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Y con eso completamos los cuatro poderes

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de los cuatro fantásticos. Ahora, ¿qué

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sigue? A ver, espérense.

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Robe, te habla Pedro Pascal.

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Pedro,

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¿quieres ser el quinto fantástico? Por

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favor, te necesitamos en la cocina. Creo

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que estoy listo. Ahí nos vemos. Voy para

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allá. Llegó la hora. Todo este

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entrenamiento que hicimos, vamos a

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ponerlo en práctica. Nos vemos.

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Vamos a ver quién de los Cuatro

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Fantásticos hace la tira más larga de

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queso.

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Queso es mi comida favorita.

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[Música]

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Pizza,

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cheese,

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queso.

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Ceviche

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ladies first.

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Ladies first. Okay, still going.

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Rico.

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Si es tu comida favorita, tienes que

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rifar aquí, ¿eh?

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Oye, ¿y si me quemo? Ah,

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okay. Oh, ahí va, ahí va, ahí va. Oh,

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vamos a ver. Vamos a ver. Un poco más.

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[Aplausos]

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La mole. In tu mole.

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3, two, one.

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¿Quieres probar mole, Pedro?

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Sí, porfa.

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Qué rico. Quiero un poquito de pollo.

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Como si fuera sopita. Este es el puro

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caldo.

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Pedro, can you me chilepines. La manito

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elástica mexicana. Chiltepines. Uy,

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en la manita.

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Easy.

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Mexican drinkonta.

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Uh, tú también te morchata.

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Ahora vamos con la picañita.

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Va para adentro. Venga,

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no veo fuego.

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Y va para afuera.

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Esto sí puede comer con un poquito de

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mole.

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No me voy a ir de este país.

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Oh my god.

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caña.

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Un poquito más de

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Quiero comerlo ahora.

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Caña con mole. Bravo, bravo.

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Here we go.

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¿Cómo te prepararías tu taco tú, Pedro?

16:55

Con todo

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taco. Vean el taco de Pedro.

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¿Qué tal está?

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Nada. Oh, bailecito después de probar.

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Eh, a ver, te voy a acompañar.

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Vámonos. Bye.