Explore paella flavors

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rata

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carne de rata sí pero no es como lo

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imaginas se usaba carne de rata de la

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albufera una rata muy distinta de las

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que puedes encontrar hoy en día en una

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gran ciudad es una rata pequeña que se

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alimenta de arroz y vegetales pero hace

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mucho tiempo que dejó de comerse ni yo

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ni mis amigos ni mis padres la hemos

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visto nunca y sin embargo he leído que

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su carne era una auténtica delicia y tú

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te atreverías a probarla a mí desde

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luego me genera mucha curiosidad

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volviendo a la paella actual se pueden

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añadir caracoles esto es opcional el

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caracol que usamos es un tipo de caracol

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llamado baqueta tiene