Mexican food changes

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El día de hoy los saludo desde la gran

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ciudad de Nueva York, donde al parecer

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cada día más y más crece la comunidad

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mexicana y junto con eso evoluciona la

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comida mexicana en la ciudad de Nueva

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York. Entonces, ya que estamos de viaje

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en esta ciudad, vamos a ver qué tanto ha

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cambiado la comida mexicana aquí, porque

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dicen que la comida mexicana en Nueva

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York ya no solamente se trata de tacos

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de trompo al pastor, sino que hay más

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variedad. Así que el día de hoy vamos a

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visitar unos dos, tres restaurantes muy

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mexicanos, muy auténticos y ver qué

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platillos nuevos tienen y cómo la comida

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mexicana se ha adaptado a Estados

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Unidos.

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Coreano Vogs.

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Y vamos a empezar la aventura en Santo

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Taco, donde podemos ver que hay

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muchísimas personas disfrutando de unos

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ricos tacos muy mexicanos.

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Hola, ¿cómo estás? Hola, amigo.

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Mucho gusto.

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Y miren, ya llegó la comida. Aquí está

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Shannon conmigo también de viaje. Y aquí

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es donde vamos a empezar la aventura

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gastronómica neyorquina muy mexicana. A

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ver, este es de un trompo y aquí le

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dicen que es de steak, pero yo siento

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que este es un trompo de sirlin. Está

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muy padre porque el joven ahí adentro

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estaba cortando el trompo con una

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tortilla, se lo ponía encima de otro y

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hacía una hamburguesita y lo levantaba y

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pues así quedaba. Me imagino que usan

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una tortilla como para agarrar el

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trompo, ¿no? Y se