Exploring Italian pizzas

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mariscos muy cruente y adentro tiene una

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textura suavecita la salsa de la pasta

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buenísimos pero mi favorito Es el de

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salami muy

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bueno y obviamente hay que empezar con

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la más clásica de todas la Margarita

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salsa de tomate queso y albaca no

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necesita más probamos probamos lo haces

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como un taquito Ah

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cheers nunca falla

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masa es muy crujiente no tanto como la

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de hace rato Pero todas estas orillitas

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Sí

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están doradas a la

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perfección Esta es una de las razones

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por las que estamos en este lugar porque

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tienen estas pizzas que les llaman

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Renacimiento de las pizzas cierto

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precisamente esta tiene poro trae un

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chimichurri del este así le dicen tiene

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atún no es algo que esperaba encontrar

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aquí en Italia manamo

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completamente nuevo creo que tiene como

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un toque ralladura de limón Sabores como

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muy frescos no lo que esperaba de una

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pizza

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wowo esta Tampoco trae salsa de tomate

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solo queso flor de calabaza y mi

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debilidad las anchoas Y más si son

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italianas

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[Música]

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un golpe de sabor intenso de la anchoa

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no tiene salsa de tomate que te permite

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más disfrutar los Sabores de la anchoa

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de la flor de calabaza que está presente

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obviamente la anchoa envuelve todo pero

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le da un muy buen

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toque chicoria

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chicoria la chicoria es una hierba muy

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típica de Roma Por lo que me dicen tiene

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un sabor como amarguito y viene con

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porchet la porqueta ya es garantía

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tiene cierto nivel de amargura la hace

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muy agradable

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Wow esto que estás viendo aquí es un

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platillo italiano muy tradicional la

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berenjena a la parmesana Solo que

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deconstruida y en una

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[Música]

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pizza

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buenísima nuna Pizza

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así

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mmm si eres amante de la pasta al bozca

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esto Te va a encantar Y es que esta

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Pizza viene repleta de la

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salsa esta salsa también se usa para la

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pasta es muy famosa aquí viene con

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mozzarella albaca un poco de perejil por

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lo que

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veo mm La salsa está buenísima esta

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salsa de bozca le da un toque increíble

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esa Pizza estuvo deliciosa traen un

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acercamiento a la pizza muy interesante

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que de por sí yo traía uno muy diferente

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yo traía uno muy básico Yo pensaba que

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la pizza era salsa de tomate queso y

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algo arriba aquí me estoy dando cuenta

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que no necesariamente tiene que tener

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salsa de tomate y que puede tener lo que

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sea you can put Everything creativity Go

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tradition excelente lugar pero ya nos

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vamos a dormir porque mañana nos vamos a

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Nápoles tierra de una de las pizzas más

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famosas de todo el

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mundo no podemos hablar de pizza y no ir

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a Nápoles Y es que la pizza napolitana

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usualmente es el referente de lo que es

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una gran pizza ya estamos en Nápoles

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vamos a iniciar el día con un buen café

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aquí en Café

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México pero antes de ir por la famosa

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Pizza napoletana tenemos que probar la

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pizza más antigua del mundo la primera

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que

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existió estoy hablando