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patreon.com/hpanishpodcast.

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Pues amigos, estamos grabando esto en el

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mes de abril, entonces se acerca

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peligrosamente la temporada de

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vacaciones, el verano, eh el verano y

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pues mucha gente empieza a viajar y

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sabemos porque incluso nos han escrito

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en Instagram últimamente que muchos de

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ustedes están planeando viajar a México

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y eso está s super padre y pensamos que

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sería muy bueno compartir con ustedes

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algunos consejos, pero no solo consejos,

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sino cosas culturales que debes de

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saber. A ver, antes de venir a México

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para que tu viaje sea un poco más

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sencillo, menos estresante y vamos a

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resolver algunas dudas que muchos de

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ustedes tienen y lo sabemos porque

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cuando vienen las personas a nuestros

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viajes de inmersión, seguramente has

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escuchado que hablamos de eso, eh tienen

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unas preguntas muy específicas que todos

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los grupos repiten, tienen esta misma

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duda. Entonces, vamos a aclararlas por

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fin y aún si tú no vas a viajar este

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año, pues quizás en el futuro puedas

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viajar a México. Y si no, pues parte de

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entender la cultura, de aprender

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vocabulario va a ser importante de este

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episodio. Entonces, no te preocupes, hay

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como información para todos que es muy

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valiosa. Y una de las cosas que siempre

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nos preguntan, que yo creo que sería la

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primera que a mí me gustaría decir,

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tiene que ver con el agua. con el agua

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que bebemos. Eh, es, yo creo que muchas

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personas saben que eh tomamos agua

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embotellada, ¿no? Ajá. Y entonces muchas

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personas nos preguntan, ¿es seguro

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entonces el agua en los restaurantes?

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Como pedir eh aguas preparadas, ¿no? Sí,

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como un agua de horchata, un agua de

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jamaica. Vemos que el primer día muchos

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eh de nuestros estudiantes dicen, "Una

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botella de agua, por favor." Mm. Y les

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preguntamos, "¿No quisieras probar una

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bebida local así como orchata, jamaica?"

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Y ellos, "Es que no es segura el agua,

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¿no?" Y ahí nos damos cuenta que tienen

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una idea incorrecta. Exactamente. Eh,

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cuando vas a tomar agua en tu casa, en

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el hotel o lo que sea, claro, toma agua

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embotellada, agua natural, nunca agua de

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la llave. Nunca agua de la llave. Ese sí

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es el primer y gran mandamiento sobre el

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agua en México. Eh, muchas personas en

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México a veces sí toman agua de la

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llave, pero ya tenemos muchas bacterias.

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Tú no lo intentes, tú toma agua

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embotellada. Pero en la mayoría de los

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restaurantes y e inclusive en lugares

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que se dedican a vender aguas y paletas,

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que son muy comunes en la calle, son

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locales establecidos que al menos si no

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si no tienen aguas de estos grandes

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garrafones de los que hemos hablado, van

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a tener un proceso de filtrado muy

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específico. Por lo tanto, todas esas

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aguas son muy seguras. Yo te diría esto,

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en un restaurante eh normal, grande, que

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tiene un local, el agua siempre debería

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de ser segura. Siempre usan agua de

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garrafón. M eh en los lugares en la

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calle. Ahí sí yo tendré un poco más de

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cuidado porque justamente como dice

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David, van a usar agua filtrada, eh no

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va a ser agua directamente de la llave,

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pero al ser un sistema de filtrado más

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sencillo, yo creo que si tú eres

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extranjero, obviamente no quieres

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enfermarte durante tu viaje, yo te

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diría, mejor compra solamente en lugares

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más grandes, más establecidos, no en

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puestos, no en mesitas de la calle. Sí,

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eso sí. La verdad es que si vas a vivir

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en México y ya llevas un tiempo aquí, yo

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creo que sí podrías probar estos

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lugares, especialmente si ves que hay

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mucha gente comprando, que vamos a

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hablar de ese punto. Entonces es seguro,

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pero en tu viaje mejor en la calle, así

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en una mesa en la calle yo te diría no.

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Pero en el hotel, en el restaurante,

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etcétera, sí puedes hacerlo. Y aquí

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viene otro tema. Nos dicen, "¿Por qué si

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no bebes agua de la llave, ¿por qué usas

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agua de la llave para lavarte los

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dientes?" Y es verdad, es una especie de

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contradicción, pero si lo piensas no

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bebes el agua que usas para lavarte los

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dientes. Entonces, aunque sí entra en

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contacto con tu boca, al menos para

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nosotros los mexicanos no pasa nada, no

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nos enfermamos. Si tú no te sientes

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cómodo, es una buena idea usar agua

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embotellada. Claro. Y también,

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obviamente, usamos esa misma agua para

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lavar los platos. Entonces, finalmente

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creo que construye, suena a veces a

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chiste, pero creo que es una realidad

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científica. Está construyendo eh

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nuestros anticuerpos en el sentido de

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que aunque no lo tragamos, decir, no

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pasa nuestro estómago, pues las

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bacterias están ahí, están en los

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platos, están en en el agua para

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enjuagarnos los dientes. Pero bueno, eso

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es con el tema del agua. Estate seguro

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de que en muchos lugares va a ser seguro

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y vas a encontrar agua embotellada en

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muchísimos lugares. Y ahora yo quiero

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tocar un tema más de mi estilo, más

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gramatical, que es la diferencia entre

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usted y tú. Eh, depende de la forma en

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la que tú estudies, es muy probable que

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estés más acostumbrado a usar tú o

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usted. Y cuando vas a venir a México,

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algo que creo que la mayoría de ustedes

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piensa es como, "Ah, no quiero ofender a

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las personas, no sé cómo hablar o qué

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decir para no ofender."

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Y lo primero que te voy a decir es que

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es una realidad que la mayoría de los

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mexicanos son muy comprensivos en cuanto

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al idioma con los extranjeros. No, nunca

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me ha tocado una experiencia en donde un

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mexicano se enoje con un extranjero

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porque usó usted en lugar de tú o

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viceversa. Realmente sabemos que no es

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tu idioma y el hecho de que estés

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intentando hablarlo, créeme que es

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suficiente para nosotros. Es como, "Wow,

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esta persona está haciendo un esfuerzo

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por hablar español. Mm e y no asume que

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yo tengo que saber inglés, ¿no? Para

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comunicarme. Entonces, ese es un punto

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importante. El otro es que aunque es

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verdad que hay ciertas reglas entre tú y

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usted, eh, es un tema un poco la línea

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es muy borrosa, no es tan clara. Si vas

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a hablar con algo como un presidente,

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algo así como superimportante, por

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supuesto que tienes que usar usted. Pero

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en el día a día es normal y puedes usar

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tú con prácticamente cualquier persona

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en el mercado, con un extra con un

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extraño, con una persona que vende algo,

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realmente no se van a ofender y tú es

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más fácil que aprender de aprender que

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usted. Sin embargo, si tienes tiempo y

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quieres practicar esta diferencia, yo te

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diría, si la persona es claramente mayor

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que tú, por unos 10, 15 años, tal vez,

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ah, usa usted también si es si es

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alguien que tiene como una profesión de

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respeto, por ejemplo, si es un maestro,

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el maestro de tus hijos, en el caso de

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que ya vivas en México, si es eh una

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enfermera, un doctor, algo así, puedes

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usar usted si tú quieres. Si no, usa tú,

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es suficiente. Y agregando un poquito a

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a la idea de Ana, también una cosa que

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debe saber y hemos dicho en otros

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episodios, es que este tema de la

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barrera generacional del tú y el usted,

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la verdad es que cada vez está

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erosionando más dentro de la sociedad

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mexicana. Entonces, cada vez va a ser

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más natural que todos eh permitan el tú,

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¿no? Entonces, si como dice Ana, si tú

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quieres practicar usted, adelante. Si

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no, créeme que no va a pasar nada aún

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dentro de la cultura mexicana.

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Y ahora, David, a ver, quiero que

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hablemos del de un tema que es bien

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importante para ti, el tema del picante.

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El picante, o sea, ¿qué qué consejos

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puedes darle a las personas que vienen

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que a lo mejor no consumen picante? Eh,

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¿cómo pueden sobrevivir a a este mundo

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lleno de chile?

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Bueno, eh primero yo diría eh para tener

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la experiencia completa deberías

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intentar comer un poco, aunque sea un

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poco de picante, porque finalmente la

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cocina mexicana o la mayoría de la

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cocina mexicana pues está armada así,

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¿no? Para que tenga ese sabor extra que

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te da el picante. La verdad es que yo me

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he enfermado a veces de gastritis hace

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mucho tiempo, ahora ya no. Eh, y cuando

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te dice el médico, "Tienes que dejar de

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comer picante" como mexicano, es en

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serio. Y es un poco sufrir y tu cuerpo

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te pide, ¿no? O sea, comes la comida y

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dices, "Oh, le falta algo." Es como si

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no le pusieras sal, ¿no? Algunas veces.

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Entonces, lo que puedes hacer eh para

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tratar de tener la experiencia completo

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y tal vez ir incrementando tu

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tolerancia, tu tolerancia al picante, si

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es que si es que no comes mucho, es eh

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preguntar siempre, ¿pica mucho o cuál no

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pica, no? O cuál pica menos. Yo yo te

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diría esta porque si tú le dices a

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alguien como David, "Oye, esto pica y

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David está muy concentrado comiendo y

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tal vez se se le olvida que tú eres

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extranjero, te va a decir, "No, no

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pica." Porque para él no pica. Pero para

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mí, Ana, sí. Y para ti probablemente va

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a picar mucho si no estás acostumbrado.

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Entonces, no le preguntes a alguien,

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pica o no pica. Creo que lo mejor sería

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de estas opciones, ¿cuál pica menos? Y

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ya que te digan, mm esta puedes decir,

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"Okay, y más o menos, ¿cuánto pica?" O

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le pongo poquito y así más con la cara

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de las personas te puedes dar cuenta de

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mm, sí, es la que menos pica, pero

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realmente sí pica. Y yo te diría, aunque

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tú veas que una persona dice, "Ah, esta

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no pica." y le pone mucha salsa, no

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hagas eso. Pon una gotita, come la toda

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y luego ves cómo te sientes. Otra opción

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y algo que yo hago y creo que no es mal

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visto, es tomar la cuchara con la salsa,

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poner una mini gotita aquí y luego

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probarla, poner la gotita en tu piel, en

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tu mano, en tu en tu muñeca y probarla y

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así te vas a dar cuenta realmente de

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cuánto pica. Aún si pica mucho, fue muy

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poco y realmente no va a afectar toda tu

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experiencia porque créeme, cuando le das

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una mordida a algo que pica mucho, se

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arruina tu boca para el resto del día.

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Sí, exacto. Tienes que encontrar como el

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punto medio para disfrutar la comida y

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que no se vuelva una experiencia

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horrible, que esté sudando y que te

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duela la lengua y todo eso. Entonces,

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sí. Eh, ¿y si te enchilas, ¿qué hace qué

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pasa si te enchilas? Hay varios mitos y

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hay cosas que creo que sí funcionan. Uno

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de ellos es comer sal, como echarte sal

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en la lengua, literal. A mí lo que me

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funciona es tomar leche. Exacto. Ese es

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el que yo iba a decir que es de los de

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los mejores. Y misteriosamente tomar

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agua no ayuda. No, nunca tomes agua

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cuando estás enchilado. Es peor.

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Entonces, eh, salvo que sea tal vez agua

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muy fría con hielo o un este, ¿cómo se

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llaman estas bebidas? como que hacen con

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hielo, un smoothie, como un tipo

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smoothie o algo así. Puede ser, pero

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toma leche fría o yogurt. La leche fría.

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Ah, el yogur. Buenísimo. Entonces, si

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tienes a la mano, sé que es difícil,

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¿no? Vas a llegar a una taquería y

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decir, "Me chilé, dame yogurt." No

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tienen yogurt. Entonces, eh, bueno, pero

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quizás hay una tienda cerca donde venden

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cuadritos de leche. Es, creo que la

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leche es lo mejor que puedes. Sí, la

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leche. Y si no puedes tomar leche, pues

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la sal llora. Llora. Saca la lengua y

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espera a que pase el dolor. Exacto. Y

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ten algo también importante, ten papel

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eh desechable cerca y es algo muy

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mexicano que decimos, "Uy, esta comida

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me hizo moquear." Ajá. Cuando hay cuando

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tienes mucho picante se te aflojan los

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mocos de la nariz y empiezan a salir y

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eso es decir moquear. Estás moqueando.

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Entonces, y eso muchas veces se ve como

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un cumplido a la persona que hizo la

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comida, ¿no? La gente lo toma así como,

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"¡Ay, qué bien!"

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Okay, para mí no. Ahora te voy a hablar

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de otra cosa, eh, que también es un poco

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gramatical, cultural y es la palabra

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ahorita. Mm. Ahorita es la palabra más

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ambigua que existe en el mundo. Si me

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preguntas ahorita puede significar en

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este preciso momento, ahorita puede

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significar en un minuto más, en 5

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minutos más, en un mes, en un año, en 3

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años o nunca, no me interesa. Okay.

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Seguramente has escuchado esto. Es un

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chiste muy común que nadie sabe qué

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significa. Lo hemos dicho en otros

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episodios. Exactamente. Pero lo que yo

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quiero compartir contigo es una manera

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de no estar en el limbo, de no estar en

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este en esta posición incómoda, de no

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saber a qué se refieren con ahorita. Eh,

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por ejemplo, si vas a un restaurante y

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les dices, eh, quiero un pan, por

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ejemplo, eh, quiero un pan que está en

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el menú y ellos te dicen, "Ay, este,

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ahorita no tenemos, pero ahorita,

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ahorita ya llega o ahorita ya está listo

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y tú no sabes si quieres ordenarlo o no,

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porque tal vez vas a estar ahí 10

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minutos más o una hora, no sabes a qué

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se refieren." Bueno, ¿qué puedes hacer?

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Puedes preguntar con una cara muy amable

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y una sonrisa ahorita. ahorita o ahorita

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al rato o en cuántas horas. Entonces

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puedes hacer esa pregunta y eso va a

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obligar a la persona a decir más claro,

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okay, como en una hora. Y tú puedes

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decir, "Okay, no, no tengo ese tiempo.

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Ah, okay, está bien, gracias. Mm. Ya,

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¿no? Entonces, este es un un tip experto

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que te puede ayudar a salir de dudas.

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Mm. Y siempre lo más importante va a ser

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hacerlo muy amable porque eh como lo

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hemos dicho, no nos gusta la

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confrontación y justamente la ahorita es

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una manera de evitar confrontación y de

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evitar decir no. Evitar decir no hay.

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Entonces puede ser, yo sé, puede ser muy

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frustrante que la gente simplemente

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diga, "No, no hay y ya." No, pero así

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funciona,

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¿eh? Y bueno, vámonos a algo más. Sobre

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todo si vas a viajar a Ciudad de México,

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una de las opciones que tienes para

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moverte en la ciudad, claro que son

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todas las plataformas digitales que

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existen en muchos lugares del mundo,

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¿no? Específicamente Uber, está bien.

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Hay otras plataformas que creo que no

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existen en todos lados como Didi y cosas

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así, pero también mucha gente también

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decide, vamos a tener la experiencia

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completa, vamos a viajar en transporte

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público. Y viajar en transporte público

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en la ciudad tiene dos maneras de verlo.

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Es una experiencia que es parte de la

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cultura de tu viaje o puede ser una

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pesadilla tal cual. Y esto es porque,

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como ustedes saben, la ciudad de México

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es una de las ciudades más grandes, más

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conglomeradas de todo el mundo y el

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sistema de transporte es viejo, es

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viejo, se ha ido actualizando, ha ido

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creciendo, pero no es suficiente para la

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cantidad de personas que necesitan

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usarlo. Entonces, te vamos a dar algunas

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ideas, algunos tips que te pueden ayudar

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a tener una mejor experiencia si vas a

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aventurarte a usar el transporte

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público. Hay que evitar las horas pico.

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¿Qué es las horas pico? es ese momento

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en donde todo el mundo está usando el

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transporte público porque es justamente

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la hora de ir al trabajo o ir a la

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escuela, ¿no? O de regresar en todo

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caso. Entonces yo diría que las horas

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pico van como entre las 7 y las 10 de la

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mañana porque considera que hay personas

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que van a trabajar más tarde o que viven

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tan lejos que empiezan su viaje muy

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temprano, ¿no? Entonces, yo diría que

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entre 6 y 10 es como un momento donde

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está demasiado lleno y además la gente

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está estresada porque hay mucha gente,

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quiero llegar rápido a mi trabajo, a mi

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escuela, entonces no van a hacer su

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mejor versión, ¿eh? No, entonces

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probablemente no van a tener paciencia

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para responder tus preguntas, vas a

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estar apretado, entonces no es lo mejor.

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Y luego de regreso, yo diría que entre

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las 5 y las 8, las 5 y las 7, 7:30,

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igual va a estar a reventar el metro.

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Entonces, si es posible y si solamente

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lo quieres usar como para conocer, para

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vivir la experiencia, yo te diría, úsalo

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al mediodía, úsalo a la 1, úsalo a las

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3, por ejemplo. Creo que sería un mejor

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momento. Mm. Y como tip extra también si

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por algo hay lluvia ese día, eh, las

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cosas son peores y yo te diría, "No uses

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el metro, aunque tal vez va a haber

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mucho tráfico afuera también no uses el

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metro porque es 20 veces peor. Eh, a

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veces el agua baja al metro y los los

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trenes tienen que detenerse durante

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mucho tiempo y hay mucha gente

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esperando. Entonces, ese sí para mí

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sería un no lo uses y usa la siguiente

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opción que también que de hecho a mí me

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parece una mejor opción que es el

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metrobús en Ciudad de México. Eh, se

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creó desde hace ya muchos años un

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sistema de autobuses con carriles

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designados y donde hay estaciones. Es

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como un literal 1 metro arriba, arriba,

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un metro en autobús. es un sistema que

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ha crecido, es decir, puedes ir a muchos

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lugares de la ciudad y a veces corren

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líneas justamente arriba del metro.

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Entonces, la idea es como evitar la

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saturación también del metro. Eh, a mí

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me gusta también porque a diferencia del

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metro vas viendo el panorama afuera,

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¿no? No vas como en ese callejón oscuro

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todo el tiempo. Claro. Entonces me

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parece un poquito más interesante. Sin

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embargo, lo de las horas pico sigue

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siendo verdad, o sea, igual. Entonces,

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bueno, están esas dos opciones. Y la

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última, y yo creo que es yo diría que es

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la menos recomendable

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es usar eh los camiones. Eh, nosotros,

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sobre todo en Ciudad de México, les

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decimos combis o micros o pesero.

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Diferentes personas usan diferentes

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palabras. Eh, y esto pues no solamente

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está en Ciudad de México, está en muchas

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otras eh ciudades y depende de la ciudad

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es qué tan eficiente eh es. Por ejemplo,

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somos de Ciudad de México y como te dijo

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David, es el menos recomendable, pero si

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vas a un lugar muy cerca puedes usarlo

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para vivir la experiencia. Ajá.

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Pero en nuestra ciudad, en Querétaro, la

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verdad yo no lo recomiendo, es

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superlento y tarda mucho tiempo en en

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llegar a las estanciones, entonces a

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veces estás esperando mucho tiempo.

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Entonces, lo que nada más lo que sí

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puedo decir sobre nuestra ciudad es que

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eh son bastante nuevos, modernos,

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cómodos, con aire acondicionado y todo

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eso y los de Ciudad de México no.

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Exactamente, ya son antiguos y todo esto

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y y la verdad es que la experiencia es

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interesante porque subes, le pagas al

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chóer y luego te vas recorriendo hacia

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atrás y también en horas pico vas muy

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apretado y luego para bajar tienes que

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oprimir un botón que a veces no

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funciona. Entonces, si no funciona

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tienes que gritar, "¡Bajan, bajan, para

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que yo no bajo aquí."

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Y el chóer detiene el autobús, pero a

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veces no lo detiene mucho tiempo.

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Entonces, tienes que bajar rápido,

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tienes que brincar. Por eso te decimos

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que no es no es lo más recomendable. La

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verdad es que si estás de vacaciones y

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así puedes evitarlo. Es estresante. Si

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vas a vivir en México y lo quieres usar,

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entonces pues adelante. Claro. Sí. Y y

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bueno, creo que eh esas cositas son las

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que yo diría que son superimportantes eh

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para un viaje y tener una buena

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experiencia. Obviamente te diríamos,

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pues no tengas miedo y experimenta, ¿no?

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Experimenta todo esto, experimenta

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comida nueva. Eh, y algo que siempre

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nosotros decimos como locales, por

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ejemplo, es eh come en lugares en donde

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veas gente. Lo que decíamos en un

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episodio pasado, este efecto de colmena,

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¿no? La verdad es que nunca falla, o

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sea, sobre todo si los locales les

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gusta. Exacto. Y y busca lugares donde

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haya una mezcla de gente, donde haya

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niños, eh mujeres, hombres, etcétera.

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Ahí tú sabes que es un lugar amado por

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los locales que regresan y que por lo

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tanto es probable que no te vayas a

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enfermar. Y finalmente, simplemente usa

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el sentido común. Por ahí tenemos un

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episodio que habla específicamente del

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metro, un episodio que habla de las

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grandes ciudades y cosas así. Y es

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importante eh, por ejemplo, no traer eh

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una cámara supercísima afuera todo el

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tiempo, traer billetes y billetes y

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billetes y decir, "Yo tengo mucho

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dinero, mira mi dinero." Eso es sentido

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común, ¿no? O sea, tal vez existe alguna

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ciudad en el mundo donde puedes hacer

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eso sin ningún problema. Ciudad de

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México y en general México no es ese

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lugar. Son lugares seguros, como en

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todos lados hay lugares que no son tan

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seguros y otros más seguros que otros.

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Pero simplemente ten cuidado,

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sé como normal, parece una persona

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normal, camina con seguridad, observa

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tus alrededores, pide ayuda si la

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necesitas y vas a estar bien. Y listo.

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Bueno, pues eso es todo por este

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episodio. Espero que te sea útil, que

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puedas planear un viaje a México, pero

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sobre todo que hayas aprendido español y

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que hayas aprendido un poquito más de

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México y cómo nos comportamos. Nos vemos

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la próxima vez. Adiós. Adiós.