Cooking aporreadillo

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[Música]

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Luego va la cebolla primero.

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La cebollita.

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Nada más dejamos que se acitrone un

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poquito.

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Okay. Y ya. Ponemos el huevo.

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No vayas a echar un cascarón

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que ya lo echaste

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ya lo eché.

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Vamos a poner el huevo tratando de

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cubrir todas las partes. Ponle tú el

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otro. Okay.

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En la orilla, si tú te fijas, mira, yo

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le puedo hasta dar vueltas y no está

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pegado en la cazuela porque el sartén

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está caliente. No le vamos a estar

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batiendo ni moviendo para que no se

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deshaga el huevo. Vamos a poner a atar

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los los jitomates, que es la salsa, los

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chilitos serranos, la que nos va a dar

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la base para el aporriadilla.

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Los vamos a abrir para que se cocinen

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más rápido.

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Vamos a poner los ajitos.

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Vamos a ir sacando ya

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muy poquito porque acuérdate que la

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carne está salada.

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Entonces es ajo, sal,

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un poquito de cominos. Ajá. Vamos a

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poner los chiles.

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Ahí va a ser.

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[Música]

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Un poco de agua y un toque de sal con su

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respectiva bendición. Claro, para que

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nos quede bien.